Дорогие ребята, уважаемые взрослые, сегодня мы с вами отмечаем замечательный праздник «Яблочный Спас» и нашу тему мы посвящаем этому празднику.

 

Яблочный Спас в 2020 отмечают в среду, 19 августа (6 августа по старому стилю). Это один из первых праздников урожая в народном календаре восточных славян – с Яблочного Спаса разрешалось есть яблоки и блюда из других плодов нового урожая. В августе отмечаются сразу три Спаса (сокращенная форма от слова Спаситель, Иисус Христос) – три летних праздника, посвященных Христу: Медовый Спас, Яблочный Спас и Ореховый Спас.

История праздника

Яблочный Спас всегда отмечается 19 августа. У праздника несколько названий – Великий Спас, Второй Спас, Спас на горе, Средний Спас, Праздник первых плодов, Первые осенины. Кроме того, в этот день православная церковь празднует Преображение Господне.

Наибольшее распространение праздник получил у восточных славян. В этот день они освящали в церкви яблоки и другие плоды. Считалось, что до Второго Спаса яблоки нового урожая есть нельзя.

 

 

 

 

 

Традиции и запреты

 

Основное ограничение, которое сложилось в народе в связи с этим праздником, – это запрет на употребление в пищу плодов нового урожая до освящения в церкви.

Обычай посвящать Богу плоды своих трудов берет свое начало еще с Ветхозаветных времен. Однако считается, что эти дары имеют второстепенное значение, просто верующие таким образом символически выражают благодарность Творцу. Главное выражение благодарности, с точки зрения церкви, должно заключаться в покаянии и молитве.

С Яблочным Спасом связано много других примет и традиций. Считается, что в этот день природа разворачивается от лета к осени и зиме (отсюда и название – Первые осенины). По народным приметам, ночи после Спаса становятся холоднее.

Также наши предки верили, что "какой второй Спас, такой и январь", и что сухой день на Яблочный Спас предвещает сухую осень, дождливый – мокрую, а ясный – суровую зиму.

В православном календаре Яблочный Спас приходится на Успенский пост, но ради праздника Преображения Господня церковный устав ослабляет строгость поста и допускает на трапезе рыбу.

С наступлением Яблочного Спаса принято начинать готовить всевозможные блюда на основе душистых плодов: с ними пекут пироги и пирожки, начинают варить первое варенье, делать салаты и десерты.

 

ПОСЛОВИЦЫ И ПОГОВОРКИ

На второй Спас и нищий яблочко съест.

Если на Яблочный Спас выдаётся сухой день, то следует ждать суровую осень, а если мокрый, – то сырую. Если же на Спас день выпадает ясный, то суровой будет зима.

Каков второй Спас – таков и Покров.

Каков день второй Спас – таков и январь.

Со Спаса Преображенья погода преображается.

Со второго Спаса засевай озимь.